BACHHALM1928
バッハルム1928

キャッチコピーは「しあわせが咲く、チョコレート」ですってさ。
ブランド名にある通り1928年創業の老舗ショコラティエ。

個性豊かな板チョコメインの品ぞろえが特徴。
常設店は無いけれど、ホームページから通販できるようです。
私は伊勢丹本店の催事で購入。

ずらりと並んだ板チョコは花弁やドライフルーツ、
ナッツやスパイスを使っていて板チョコなのに色とりどり。
結局選ぶことができなくてミニサイズのセットを購入しました。

ミルクチョコの「ハニープロポリス」ははちみつの香りでかなり甘め。

「ローズ」はバラの石鹸みたいな匂い。
「幸せの香り」とか言われるけれど、芳香剤としても石鹸としてもバラの匂いってどうも苦手。
ほんのりバラジャム風味くらいだったら良いのに。

「アップルクランベリー」はフリーズドライの林檎が乗っていて
ちゃんとかおりも林檎。
ダークチョコの香りも酸味もいいけれど、やっぱりちょっと甘いかな。

ホワイトチョコの「マンゴーカリビアン」はナッツやドライフルーツが乗っていて食感が良い。

結果として、私には甘すぎる。
だけどおしゃれ。

ミニサイズ4枚で1800円くらい？
ダークショコラ二つ、ミルクチョコとホワイトチョコが1個づつって組み合わせがちょうどいい。

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基本情報

発売元・輸入元など	セントリックス・ジャパン株式会社
ホームページ	http://www.bachhalm.jp/