デルレイはフランダースの犬の舞台にもなったベルギー、アントワープの高級ショコラティエ。
1949年の創業以来アントワープでのみ販売。
宝石のようなショコラはアントワープから温度や湿度を管理され、空輸されているそうです。
日本で展開するのはちょっと変った会社。
家業のダイヤモンド商を次いだ二代目社長が仕事でベルギーに駐在。
その後デルレイを販売するために会社を興したのだそうです。
生クリーム入りのチョコレートは賞味期限が当日中。
値段も賞味期限もまるで生ケーキですが、見た目もケーキのように驚きがあり、一粒が少し大きめです。
ウォルナット：クルミの形で見た目もラブリー。
キュベット・プラリネ：プラリネクリームを搾り出した上にナッツが乗っていてかわいい。
ルーベンス：ヘーゼルナッツ入りジャンドゥーヤはルーベンスと言うことでパレット型。
エスカルゴ：マロンクリーム入りのダークチョコはエスカルゴの形。
2008/05/12
DEL REYのショコラ
ブリュボン・ラズベリーはラズベリージャムとバニラクリームをダークチョコでコーティング。
ジャム入りなので風味はあるけれどバニラクリームで丸い味に。
コーヒーと。
レッド・ダイアモンド・ミルクはダイヤモンド取引の中心地アントワープらしくダイヤモンドの形。一番人気なのだそうです。甘いけれどカカオの風味もしっかり。
シャンパンコルクダークはブランデーガナッシュ入り。フルーティで甘いデザートワインと。
【価格】480／1粒、2,400円／5粒化粧箱入り、4,700円／10粒化粧箱入り、8,800円／20粒化粧箱入り
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基本情報
| 発売元・輸入元など | 株式会社ル・ショコラ・デュ・ディアマン |
|---|---|
| ホームページ | http://www.delrey.co.jp/ |
