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Pascal Caffet
パスカルカフェ

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• frida
• 更新日：2009年4月 3日 23:17
• 最終訪問日: 2009年2月 8日 20:05

フランスの中世の面影が残るトロワの街のショコラティエ。

ホームページをみるとパティスリー世界選手権で
過去10年間表彰台に上り続けているなど、
数かすの称号、受賞暦など華々しい経歴です。

ここで見つけた物

Pascal Caffetのパレ オール
コーヒーも加わった深い苦味と酸味が大人の味。 だけどフランスのチョコの割りにコーティングが厚め。 コーティングが厚いタイプは好みじゃないのです。

コーヒーガナッシュをベネズエラ産のハイカカオチョコレートでコーティング。 シンプルながらも、絶妙な香りと味わいを持つショコラです。

【価格】2100円／高島屋アムールドショコラ６個入

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