TEUSCHER
トイシャー

70年以上前に始まったスイス・チューリッヒのショコラティエ。

高島屋と独占契約をしているのか他の百貨店では見かけません。
高島屋での表記はトイスチャーとなっていますが、これは英語読み。
スイスではトイシャーと読むそうです。

チューリッヒのキッチンで作られる100種類以上のショコラは無添加、防腐剤不使用。
これを毎週ヨーロッパ、アメリカ、カナダ、アジアなどに向けて空輸しており、
世界中で高く評価されているそうです。

ここで見つけた物

TEUSCHERのシャンパントリュフ
中心の白いガナッシュがフワッとシャンパン風味。甘いけど風味があってけっこう美味しい。これ、ハードリカーと合わせても美味しそうです。シャンパントリュフってほのかでさわやかな風味のものがおおいのだけれどこれはけっこう大人のシャンパントリュフです

高級シャンパンで練り上げたシャンパンクリームをチョコレートで包みました。なめらかな口溶けの芳醇な生チョコレート

【価格】2100円／高島屋アムールドショコラ６個入

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