店頭で試食したダークチョコが一番ましな味だったけれど、買う気にさせ]]>
中身は栗そのままの風味と甘味。
しっとり感が少ない洋風栗きんとん的な物をチョコで包んでる。
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大粒のチョコが7粒入りで1680円なのでちょっと試しに買ってみた。
内容はお茶味のものとルピシアのフレーバーティの香り]]>
裏面の材料名を見るとチョコレート以外に様々な香りや味の材料が使われています。
ヘーゼルナッツ、アーモン]]>
エンジニア出身のショコラティエがカカオ豆からチョコレート作りをしていると聞いてもさほど驚きはしませんでした。
だって畑違いから好きで転職]]>
ショコラテ]]>
【イチゴにフランボワーズ】
中身はピンクのベリー味。
ホワイトチョコ]]>
フランス革命後の1800年に開店したという、
パリで一番歴史があるチョコレート店のチョコは
コ]]>
ケースのデザインなど、ちょっとベルギーのチョコっぽいと思ったのだけれど
2000年にフランス ナントのショコラテ]]>
ミシュランも獲得した有名料理人の名を冠したショコラティエ。
材料の組み合わせやデザインが個性的で期待したのだけれど、
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2011年パリに開店したとても新しいお店ですが、
伝統的なお菓子作りを追求しているのだそうです。
そんなわ]]>
フランスでわずか18名しかいないショコラティエM.O.F.(フランス国家最高職人)を、史上2番目の若さで取得。 フ]]>