- kuran:鎌倉くらん
- 2014/11/03
- 鎌倉のチョコレート屋さんで購入したのはヴィクトワール マロン。 中身は栗そのままの風味と甘味。 しっとり感が少ない洋風栗きんとん的な物をチョコで包んでる。 ブランデーとチョコの香りも良い栗きんとん好き
- LUPICIA:ルピシア
- 2014/11/03
- 紅茶専門店がバレンタイン商戦に乗っかっていた。 大粒のチョコが7粒入りで1680円なのでちょっと試しに買ってみた。 内容はお茶味のものとルピシアのフレーバーティの香りと合わせた味でした。
- NOAKE TOKYO:ノアケ トーキョー
- 2013/07/07
- 数年前からよく見かけるボンボンタイプのボンボンキャラメルが230×3で690円。 【イチゴにフランボワーズ】 中身はピンクのベリー味。 ホワイトチョココーティングなので甘々。 【バナナとオールスパ
- Franck KESTENER:フランク・ケストナー
- 2013/02/07
- フランス・ロレーヌ地方のショコラティエ フランスでわずか18名しかいないショコラティエM.O.F.(フランス国家最高職人)を、史上2番目の若さで取得。 フランスショコラ界の重鎮、ファブリス・ジロット氏
- Message de Rose:メサージュ・ド・ローズ
- 2013/01/16
- 見た目が美しく繊細なバラの形のチョコレート。 ただそれだけだと思っていたらこのバラ、 味が違う花びらが4枚一組のパーツに分かれていて 積み重ねることによってできている。 芸が細かい! 女性にプレゼント
- Gucci:グッチ
- 2012/12/15
- 2006年、ミラノに続く2号店として GUCCI銀座店の4階オープンした「GUCCI CAFE(グッチカフェ)」。 ここで“GUCCIのロゴ入り”のショコラを買うことが出来ます
- Mary's:メリーチョコレート
- 2012/07/19
- 昭和25年から続く日本のチョコレートメーカー「メリー」が展開するブランド。 老舗のチョコレート屋さんですがリーマンショックの煽りを食らって現在はロッテの100%子会社になっています。 サロンドショコラ
- MonLoire:チョコレートハウス モンロワール
- 2012/07/05
- 神戸発のチョコレートショップ。 東京では青山と麻布十番に路面店があり、 日本橋高島屋と京王百貨店にも売り場があるそうです。 私は神戸のお土産に頂きました。 ごちそう様です! モンロワール
- patissier es KOYAMA:パティシエ・エス・コヤマ
- 2011/02/13
- 1990年代TVチャンピオンケーキ職人選手権大会で何度も優勝したと言う小山進シェフのお店。 テレビで有名になりその後独立という経緯をたどっているだけあり、現在も様々なメディアで活躍中。 1991年・9
- GRAND-PLACE:グランプラス
- 2010/11/11
- ベルギーのSAFARIAN社のクーベルチュールチョコレートを原料にオリジナルのショコラを製造、販売する会社。 平成3年、OEMのチョコレート製造会社としてスタートするも、現在半分はオリジナル商品となっ
- HIGASHIYA:ひと口果子
- 2010/10/25
- サロン・デュ・ショコラに行ったついでに伊勢丹の和菓子売り場を通りがかると トリュフの詰め合わせのようなお菓子を発見。 ひと口果子という色とりどり、味もとりどりの練り餡のお菓子です。 6個入りのAセット
- WAKO:和光チョコレートショップ
- 2010/10/11
- チョコレートサロンに併設されたアトリエで作られた新鮮なチョコレート。 今でこそ海外ショコラティエが林立する銀座ですが、昔は銀座でショコラといえばWAKOだったなぁと懐かしく思う。 銀座・和光
- vanilla sugar:バニラシュガー
- 2010/10/07
- ネットショップ『Vanilla beans』の実店舗がバニラシュガー。 若い女の子が集まる銀座プランタンにあるお店です。 『女性を元気にするチョコレート』がコンセプト。 かわいいお人形マークのショコラ
- THEOBROMA:テオブロマ
- 2010/09/13
- テレビや雑誌で活躍する土屋公二のお店&会社。 テオブロマとはカカオの木の学名だそうです。 サイトにはお勧めの組み合わせが提案されています。 また、23〜25度に戻して食べると口どけよく楽しめるとあった
- PALET D'OR:パレ ド オール
- 2010/01/11
- 大阪の「メランジュ」というケーキ店が2004年にオープンしたショコラティエ。 店舗にはシャンパンやワインなどドリンクをあわせるマリアージュを楽しめるサロンを併設。 CHOCOLATIER PALET
- Ek Chuah:エクチュア
- 2009/12/11
- 1986年に大阪・心斎橋で開店したショコラティエ。 日本のショコラティエの中では老舗のほうですが、塩味や白味噌を使った物など和風のショコラ作りにも積極的。 古い家屋を移築した複合施設内にあるカフェが素
- PONTO:ポント
- 2009/08/21
- 京都とパリの出会いをテーマにしたショコラ。 だから京都先斗町から名前を取ったのだそうです。 が、ホームページに掲載されている店舗は松屋銀座だけでした。 京都では買えないのでしょうか? ポント
- LE CHOCOLAT DE H:ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ
- 2009/07/31
- モンサンクレールと同じ辻口シェフによるショコラティエ。 シックなパッケージでモンサンクレールよりも大人な印象。
- Toshi Yoroizuka:トシ ヨロイヅカ
- 2009/07/27
- Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
- 100% Chocolate Cafe:100%チョコレートカフェ
- 2009/07/09
- 2004年12月にオープンした明治製菓のチョコレートショップ。 100%チョコレートカフェといえば「タブレター」。 FLASHのキーボードで文字を入力し、出来上がりイメージを確認できる仕組みがとてもユ