ショコラ＝チョコレート

行きたいショコラティエと食べたショコラの記録。

ザッハトルテが有名なデメルは1786年創業｡
なんと200年以上も前。フランス革命以前だそうです。
ホームページにあるお店の歴史はオーストリアの歴史と言う感じです。

「カフェ・コンディトライ」といい、その意味は「自家製菓子を出す喫茶店」なのだそうです。
デパ地下で買ったことはありますが、今度はカフェで食べてみたいですね。
やはりお供はウィンナコーヒーでしょうか。

オーストリアデメル社とライセンス契約をしており生菓子は国内生産。
チョコレートなどは未確認です。

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オーストリア |2008年5月26日|