スイスの記事一覧

スイスののチョコレートブランド

ヘフティ・バルササールが1925年、チューリッヒで創業したヘフティ。

チョコレート専門店としてスタートしましたが、売り場ではチーズケーキの方が目立ちます。
他にも日本オリジナルのクッキー「ミィ・セリエ Mie Serie」が評判のようですね。

個人的にはミニサイズのボンボンやトリュフがかわいくて好きです。

スイスののチョコレートブランド

スイス・ジュネーブのショコラティエ。

こちらもバレンタイン時期にのみ購入可能なショコラです。

150年の歴史を持つチョコレート職人一家カルティエ家のマーク・アンドレ・カルティエさんと、宝飾時計のビジネスに精通したロジャー・ギィさんにより設立されたブランドだそうです。

スイスののチョコレートブランド

こちらもバレンタイン時期限定で輸入されるショコラ。

スイスの町モージュのショコラティエ。
オードリー・ヘップバーンが晩年を過ごした村に近いそうでマイアーのショコラを愛用していたのだそうです。

「オードリー」という名前のチョコレートもあるのだそうです。
オードリーはあこがれの女性。
ショコラを食べたら近づけるでしょうか？

スイスののチョコレートブランド

1947年スイス・ジュネーブでポール・ステットラーが創業したチョコレートメーカー。

常設ショップは無くバレンタイン＆ホワイトディの催事のみ百貨店に出店しています。

普段は通信販売・ネットショッピングでのみ入手可能なようです。

スイスののチョコレートブランド

1974年、スイスのツークで創業。

日本には2001年に一号店が開店しました。

スイスののチョコレートブランド

スイスの菓子職人によるチョコレートはスイスの牛乳や生クリームを使ったミルクチョコレート。
そう聞くとホワイトチョコレート系が美味しそうに感じられます。

1962年、小さなパン工場を借りて若い夫婦が始めたのだそうです。
ちょっと素敵なお話ですね。

スイスを代表するチョコレートブランドが、サロン･デュ･ショコラに初登場。 代表作である「ミルクトリュフ」入りの詰合せをはじめ、新作の「ピュアデライト」という名のタブレットをご紹介。

伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ2008

スイスののチョコレートブランド

70年以上前に始まったスイス・チューリッヒのショコラティエ。

高島屋と独占契約をしているのか他の百貨店では見かけません。
高島屋での表記はトイスチャーとなっていますが、これは英語読み。
スイスではトイシャーと読むそうです。

チューリッヒのキッチンで作られる100種類以上のショコラは無添加、防腐剤不使用。
これを毎週ヨーロッパ、アメリカ、カナダ、アジアなどに向けて空輸しており、
世界中で高く評価されているそうです。