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マカロンアーカイブ
DEBAILLEUL:ドゥバイヨル ブリズー
- 2009年9月17日
- マカロン
ショコラ・ショに添えられていた冷たいマカロン
セミ グラッセって要は半冷凍。
冷たいけれど固すぎない、口に入れるととろけていく楽しい食感です。
冷たいと甘みが少し弱く感じるし、口の中がすっきりとするので
普通のマカロンよりも好きかも。
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WAKO:マカロン
- 2009年6月25日
- マカロン
直径6センチくらいの大きなマカロンドパリ。
フランボワーズ味だったかな？
こんなに大きなマカロンもあるんだと面白がって買ったけど、マカロンのサイズは普通のマカロンくらいがちょうどいいみたい。
これを食べるのならマグカップにたっぷりのコーヒーを用意してからどうぞ。
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MANDARIN ORIENTAL:ショコロン
- 2008年10月21日
- マカロン
日本で食べるマカロンはネチネチしすぎているなー、と思っていたので表面をパリっとコーティングしてしまったショコロンは私好み。
適度な酸味でワインやシャンパンにも合いそうなマカロンです。
Raspberry-choco 320
ラズベリーのマカロンにラズベリージャム。
それをほんのり苦いビターチョコで包んでいます。
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