- See's CANDIES:シーズキャンディーズ
- 2005/04/09
- 取り扱い企業はカナダ系ですがアメリカ西海岸(カリフォルニア)を中心にハワイ、香港と200店舗以上あるアメリカを代表するお菓子メーカーだそうです。 創業者Mary See が1921年に興したアメリカ
- vestri:ヴェストリ
- 2005/03/29
- さわやかなブルーのパッケージが印象的なショコラです。 バレンタインの時期にはドルチェファブリガを展開する 株式会社 フォルテッツァが運営する日本語サイトがあったのですが 4月頃再チェックするとサイトが
- payard:パイヤール
- 2005/03/27
- フランソワ・パイヤールさんのお店「パイヤール」は ニューヨークのアッパーイーストサイドにあります。 フランソワさんというくらいでフランスの方。 ニース出身なのだそうです。 フランス、NYで修行をした後
- MOROZOFF:モロゾフ
- 2005/03/23
- 日本に「バレンタイン=チョコレート」のイメージ作りを定着させた企業の一つだそうです。 個人的にはプリン屋さんだと思っていたので意外。 百貨店やファッションビルには必ずといっていいくらいお店が入っていま
- AMEDEI:アメディ
- 2005/03/21
- 1989年に設立のとても若いチョコレートブランドですが「世界チョコレート・アワード」に3年連続で金賞受賞をするなどしてとても評価が高いショコラティエです。 兄弟で経営しており、お兄さんは年に何度かカカ
- 5th Avenue Chocolatiere:フィフスアベニューチョコラティア
- 2005/03/19
- 1976年 マンハッタン5番街に開店したチョコレートショップ。 だから「5th Avenue 」。 だけど現在は3番街に移転してしまいました。 生チョコが定番でJAL・ANAのニューヨーク発ではファー
- de granvelle:デ・グランベル
- 2005/03/17
- 今までベルギー国内とパリでしか手に入れることができなかったデ・グランベルとの独占契約を結び、日本で初めてのショップを2000年9月にオープン致したそうです。 もともと青山にお店があったそうですが、現在
- Cote de France:コート・ド・フランス
- 2005/03/15
- 1936年、パリ・オペラ通りに開店したショコラティエ、コート・ド・フランス。 日本ではインターネットショップのほか、サティーのショップで購入することが出来るようです。
- Osaveurs:オ・サヴールチョコレート
- 2005/03/13
- スイス・ジュネーブのショコラティエ。 こちらもバレンタイン時期にのみ購入可能なショコラです。 150年の歴史を持つチョコレート職人一家カルティエ家のマーク・アンドレ・カルティエさんと、宝飾時計のビジネ
- Maier:マイアー
- 2005/03/11
- こちらもバレンタイン時期限定で輸入されるショコラ。 スイスの町モージュのショコラティエ。 オードリー・ヘップバーンが晩年を過ごした村に近いそうでマイアーのショコラを愛用していたのだそうです。 「オード
- Jean MILLET:ジャン・ミエ
- 2005/03/09
- 写真を見るとただの気の良さそうな四角い顔したおじさんですが、「ヌーヴェル・パティスリーの先駆者」であり「世界洋菓子連盟会長」も勤めた洋菓子界の重鎮なのだそうです。 日本では業務提携した株式会社フランセ
- Stettler:ステットラー・チョコレート
- 2005/03/07
- 1947年スイス・ジュネーブでポール・ステットラーが創業したチョコレートメーカー。 常設ショップは無くバレンタイン&ホワイトディの催事のみ百貨店に出店しています。 普段は通信販売・ネットショッピングで
- VALRHONA:ヴァローナ
- 2005/03/03
- フランス、ローヌ地方のチョコレートメーカー。 トップパティシエたちが材料としてヴァローナのチョコを使っています。 原材料や板チョコだけでなく、バロタン・マンディアン等ギフトに使えるショコラもあります。
- GIRAUDI:ジラウディ
- 2005/02/27
- 1907年創業のピエモンテ州の老舗。 創業時はパスティチェリア(お菓子屋さん)でしたが その後1960年にチョコレートの製造を始め、 現在ではチョコレートの専門店になっています。 日本ではイタリアンバ